Cours : Les poules de réforme stoppent leur hausse

25/02/2005 - Le cours des réformes stoppe sa hausse des 2 semaines précédentes. Il revient à 0.070 euro/kg selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est. Mais attention, il convient de rester prudent sur ces chiffres car voici un mois qu'ils ne portent que sur un seul éleveur chaque semaine. Les prévisions de la semaine prochaine tablent sur un retour à un niveau de 0.060 €/kg, comme de novembre à janvier dernier.

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COTATION POULES DE REFORME SUD-EST
(prix départ élevage)

Nombre d'opérateurs consultés cette semaine : 15 Nombre de réponses : 3

Semaine d'abattage	Nombre d'opérateurs ayant réformé	Nombre de poules vendues	Prix moyen en E/kg (1)	prix minimum en E/kg	prix maximum en E/kg
01*	3	70.000	0.060	0.030	0.090
02*	2	83.000	0.053	0.020	0.090
03*	3	38.500	0.063	0.010	0.080
04*	3	46.000	0.034	0.000	0.060
05*	1	3.200 (4)	0.030 (2)	0.030	0.030
06*	1	12.500	0.050 (2)	0.050	0.050
07*	1	18.000	0.090	0.090	0.090
08*	1	18.000	0.070	0.070	0.070
09**	1	43.000	*0.060*	0.060	0.060
Semaine d'abattage	Nombre d'opérateurs ayant réformé	Nombre de poules vendues	Prix moyen en E/kg (1)	prix minimum en E/kg	prix maximum en E/kg

(1) Moyenne pondérée par le nombre de poules
(2) Départ vers abattoirs régionaux (3) Export (4) Poules PA
* prix définitifs - ** prix provisoires

Source des données : Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est.

Chaque vendredi après-midi retrouvez la cotation poules de réforme de la semaine sur Web-agri en cliquant ICI.

Cours Les poules de réforme stoppent leur hausse

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